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產(chǎn)品名稱:

便攜式爆珠物性測(cè)定儀-質(zhì)構(gòu)儀

產(chǎn)品簡(jiǎn)介:便攜式爆珠物性測(cè)定儀-質(zhì)構(gòu)儀
爆珠,也稱做香丸、脆性膠囊、珠子?!捌溆珊T逅徕c、乳酸鈣、水果泥、飲用水搭配制作而成。爆珠屬于分子料理中的晶球化處理,它的原理是水溶性的海藻酸鈉和鈣離子反應(yīng)后在大分子間形成交聯(lián)鍵,就形成了凝膠層,終稱為一顆液體小膠珠。
更新時(shí)間: 2023-02-13
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產(chǎn)品介紹

一、產(chǎn)品介紹

   爆珠,也稱做香丸、脆性膠囊、珠子。"其由海藻酸鈉、乳酸鈣、水果泥、飲用水搭配制作而成。爆珠屬于分子料理中的晶球化處理,它的原理是水溶性的海藻酸鈉和鈣離子反應(yīng)后在大分子間形成交聯(lián)鍵,就形成了凝膠層,終稱為一顆液體小膠珠。

  爆珠其可包裹不同作用的原料,因此應(yīng)用領(lǐng)域非常廣闊。在化工領(lǐng)域其可包裹清潔材料,因此被用于牙膏制品,洗衣制品。在食品領(lǐng)域,其可包裹油脂、果汁、果醬材料,在提供豐富的滋味的同時(shí),由于其膠體表面的特性,可以提供豐富爆破感,脆感,給人愉悅的口感體驗(yàn),因此在飲料領(lǐng)域廣泛使用,如多家乳制品企業(yè)考慮將DHA爆珠加入乳制品中為其提供豐富的營(yíng)養(yǎng)與口感。同時(shí),爆珠在香煙領(lǐng)域也非常受歡迎,它包裹了不同類型香料的液體,吸煙者可以在吸煙過程中捏爆,使珠內(nèi)液體流出,使香煙的口感更豐富,更香潤(rùn),使吸煙者得到更為舒適的體驗(yàn)。

 當(dāng)然,使用爆珠膠珠時(shí),必須自行用手指、牙齒或者使用爆珠鉗捏爆,對(duì)于捏爆的時(shí)間點(diǎn),則可以根據(jù)喜好自行安排。爆珠擠破時(shí)具有爆開的感覺,因此爆珠需要保持一定的凝膠特性,破裂強(qiáng)度,為保持其良好的使用感。質(zhì)構(gòu)儀-物性測(cè)定儀,配備有專業(yè)的柱形探頭,通過下壓模式,儀器自帶專業(yè)質(zhì)構(gòu)數(shù)據(jù)算法軟件,便可使爆珠生產(chǎn)研發(fā)者能夠快速、準(zhǔn)確的測(cè)量爆珠的質(zhì)構(gòu)特性。

二、結(jié)構(gòu)特點(diǎn)

1.自帶數(shù)據(jù)庫(kù),不少于300種。

2.性價(jià)比高,儀器功能、應(yīng)用和進(jìn)口儀器相同,而價(jià)格是進(jìn)口儀器的三分

 之一。

3.多種探頭和配件可以和進(jìn)口儀器通用。

4.可以使用標(biāo)準(zhǔn)砝碼進(jìn)行校正。

5.軟件帶有控制鍵,無需用手接觸儀器,只需點(diǎn)擊鼠標(biāo)可以進(jìn)行儀器操作    


三、規(guī)格參數(shù)

● 力量檢測(cè)精度:0.01%

● 位移精度:0.01mm

● 測(cè)試臂移動(dòng)距離:70mm

● 檢測(cè)速度:0.1~20 mm/s

● 速度解析度:0. 1mm/s

● 精度優(yōu)于0.1%

● 數(shù)據(jù)采集率:不低于200組/秒

● 內(nèi)置運(yùn)算軟件,測(cè)試結(jié)果直接顯示,可通過USB接口或連接打印機(jī)。



石油體膨顆粒強(qiáng)度測(cè)定 體膨顆粒堵水強(qiáng)度測(cè)定 預(yù)交聯(lián)體調(diào)驅(qū)強(qiáng)度測(cè)定 調(diào)剖劑堵水強(qiáng)度測(cè)定 體膨顆粒膨脹能力測(cè)定 石油堵漏劑堵漏強(qiáng)度測(cè)定 石油調(diào)剖強(qiáng)度測(cè)定  國(guó)產(chǎn)質(zhì)構(gòu)儀哪家好,上海質(zhì)構(gòu)儀廠家,國(guó)內(nèi)質(zhì)構(gòu)儀廠家,教學(xué)用質(zhì)構(gòu)儀,保圣質(zhì)構(gòu)儀,國(guó)內(nèi)使用多的質(zhì)構(gòu)儀,便宜的質(zhì)構(gòu)儀,性價(jià)比好的質(zhì)構(gòu)儀,便宜的凝膠強(qiáng)度測(cè)試儀,的質(zhì)構(gòu)儀。國(guó)產(chǎn)質(zhì)構(gòu)儀,質(zhì)構(gòu)儀廠家,質(zhì)構(gòu)儀代理商,TA質(zhì)構(gòu)儀,SMS質(zhì)構(gòu)儀,美國(guó)質(zhì)構(gòu)儀,物性測(cè)試儀,凝膠強(qiáng)度測(cè)試儀,魚糜彈性測(cè)試,肌肉嫩度儀,保圣質(zhì)構(gòu)儀,國(guó)產(chǎn)好的質(zhì)構(gòu)儀,國(guó)產(chǎn)信得過的質(zhì)構(gòu)儀,國(guó)內(nèi)銷量好的質(zhì)構(gòu)儀,國(guó)產(chǎn)質(zhì)構(gòu)儀哪家好,上海物性測(cè)試儀廠家,粘度儀,硬度計(jì),藥品硬度儀 藥品強(qiáng)度 藥片剛性 藥片包衣黏性 藥片物性 藥片質(zhì)構(gòu) 膠囊破裂強(qiáng)度 膠囊拉伸強(qiáng)度 膠囊物理性質(zhì) 質(zhì)構(gòu)儀 質(zhì)構(gòu)儀  國(guó)產(chǎn)質(zhì)構(gòu)儀  魚糜彈性測(cè)定儀  肌肉嫩度儀  凝膠強(qiáng)度測(cè)定儀 醫(yī)藥材料黏性測(cè)定 生物黏附性 材料均一度 薄膜拉伸強(qiáng)度 膠體黏性 材料抗擊壓強(qiáng)度 醫(yī)藥材料黏性測(cè)定 生物黏附性 國(guó)產(chǎn)質(zhì)構(gòu)儀  質(zhì)構(gòu)儀  魚糜彈性測(cè)定儀  肌肉嫩度儀  凝膠強(qiáng)度測(cè)定儀


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